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MANUAL DE TÉCNICAS DIETÉTICAS

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Tags
Manual De Técnicas Dietéticas    Manual de Técnicas Dietéticas Gisele Bizon    Manual de Técnicas Dietéticas Bizon    Manual de Técnicas Dietéticas Yendis  
Descrição
Esta obra reúne conteúdo técnico e ferramentas práticas necessários à formação e atualização de estudantes e profissionais da área, constituindo­-se ferramenta essencial tanto no laboratório como no dia a dia. O livro aborda o correto manuseio dos alimentos, cumprindo a função de guia para que o profissional, por meio das práticas apresentadas, possa garantir a preservação e o melhor aproveitamento dos nutrientes.
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Outros Dados
Editora: Yendis
ISBN-10: 8577283305
ISBN-13:
Formato: Médio
Acabamento: Brochura
Idioma: Português
Origem: Nacional
Edição: 1
Número de páginas: 264
Lançamento: 12/06/2013


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